إتلاف 469 كيلوغراماً من اللحوم الفاسدة في خان يونس

أتلفت مباحث التموين في محافظة خان يونس جنوبي قطاع غزة 469 كيلوغراماً من اللحوم والمجمّدات الفاسدة بعد ضبطها داخل ثلاجة تجميد تعود لأحد التجار. وجاء ذلك خلال جولة تفتيشية ميدانية بالتعاون مع طواقم اللجنة المختصة،

رقابة في ظرف استثنائي

الرقابة على سلامة الغذاء عمل روتيني في أي مكان. في قطاع يعاني اختلالاً في سلاسل التبريد والكهرباء، تتحوّل إلى خط دفاع أول: انقطاع التيار عن ثلاجة تجميد لساعات كافٍ لإفساد حمولتها كاملة، والكمية المضبوطة هنا — قرابة نصف طن — تكفي مئات الوجبات.

الرقم بحد ذاته لا يقول إن السوق آمن أو غير آمن؛ يقول إن هناك تفتيشاً يعمل، وأن جولة واحدة عثرت على هذا القدر.

ما لم يرد

لم يُذكر ما إذا كانت اللحوم عُرضت للبيع فعلاً، ولا الإجراء المتخذ بحق التاجر، ولا عدد الجولات التفتيشية في الفترة نفسها.